fix: E-Mail wird als bytes statt str angezeigt (b'...' in der Navbar)

_row_to_user() dekodierte bislang nur hashed_password von bytes zu str,
obwohl psycopg dieselbe Eigenart (TEXT-Spalte kommt teils als bytes
zurück) auch bei email zeigt. Sichtbar z.B. im Header als
b'name@domain.tld' statt name@domain.tld.

Co-Authored-By: Claude Sonnet 5 <noreply@anthropic.com>

auth.py

@@ -44,6 +44,8 @@ def _row_to_user(row) -> User:
     # psycopg liefert TEXT-Spalten hier teils als bytes zurück, nicht als str.
     if isinstance(hashed_password, bytes):
         hashed_password = hashed_password.decode("utf-8")
+    if isinstance(email, bytes):
+        email = email.decode("utf-8")
 
     return User(
         id=user_id,